エステのメニュー表は、悩み、メニュー名、施術の中身、時間、税込の料金、初回・2回目以降の料金、注意事項の順に載せ、メニュー数は軸のメニューとその組み合わせに絞ります。料金は消費税法で税込の総額表示が必要で、「通常価格」を並べて初回価格を見せるときは、その通常価格で実際に販売している期間が要ります。メニュー名に医療を思わせる言葉を使わず、ホットペッパービューティー・自社サイト・店内で同じ料金を載せます。
料金そのものの決め方はエステの価格設定で、経営の全体はエステサロン経営のノウハウで解説しています。ほかの経営の記事は経営の記事一覧にあります。
メニュー表に載せる項目
| 項目 | 書くこと | 例 |
|---|---|---|
| 悩み・目的 | どんな人に向けたメニューか | 毛穴の汚れが気になる方に |
| メニュー名 | 施術の中身がわかる名前 | 全顔ハイドラフェイシャル（2周） |
| 施術の中身 | 使う機器・商材と流れ | クレンジング→毛穴洗浄→保湿 |
| 時間 | カウンセリングと着替えを含むかも書く | 90分（カウンセリング込み） |
| 料金 | 税込の総額 | 9,900円 |
| 初回・2回目以降 | 条件と期間 | 初回7,700円、2回目7,700円 |
| 注意事項 | 施術できない場合、施術後の過ごし方 | 妊娠中の方、日焼け直後の方はご相談ください |
施術できない場合の書き方はフェイシャルエステの禁忌で、予約の取り消しの決まりを一緒に載せる場合はエステのキャンセル料と無断キャンセルの対策で解説しています。
メニュー数の絞り方
- 軸のメニューを2〜3つ決める：サロンの機器と商材でいちばん得意な施術を軸にする
- 組み合わせは「軸＋1つ」にする：たとえば毛穴洗浄＋ピーリングのように、軸のメニューに1つ足したセットを作る
- 部分のメニューやオプションは少なく：鼻だけ、目元だけなどは、軸のメニューの入り口として置く
- 同じ悩みに向けたメニューを重ねない：お客さまが選べなくなり、説明もそろわない
メニューの組み立て方はフェイシャルエステのメニューの作り方にまとめています。
初回・通常・2回目以降の料金の見せ方
通う前提のメニューは、初回だけでなく、2回目と3回目以降の料金まで先に決めて載せると、お客さまが続けたときの料金を想像しやすくなります。
運営するkeanaxが公開している料金表の一部です（税込、keanaxで公開。2026年11月15日確認）。
| メニュー | 時間 | 初回 | 2回目 | 3回目以降 | 通常 |
|---|---|---|---|---|---|
| 全顔ハイドラフェイシャル（2周） | 90分 | 7,700円 | 7,700円 | 8,800円 | 9,900円 |
| ララピール＋ハイドラフェイシャル（全顔2周） | 120分 | 12,100円 | 12,100円 | 13,200円 | 17,600円 |
| クリスティーナ・アンストレス | 120分 | 11,000円 | 12,100円 | 13,200円 | 18,000円 |
このように並べるときは、次のことをメニュー表に書いておきます。
- 「2回目」「3回目以降」が、どの期間内の来店を指すか（例：前回から何日以内か）
- 初回の料金を受けられる条件（例：同じメニューを初めて受ける方）
- 回数券やコースではなく、1回ごとの支払いかどうか
期間が1ヶ月を超え、金額が5万円を超える回数券やコースを売るときは、一括・分割・後払いなど支払い方にかかわらず、特定商取引法の書面の交付とクーリング・オフ・中途解約の決まりがかかります。エステの特定商取引法で確かめます。客単価の上げ方はエステの客単価の上げ方で解説しています。
総額表示の決まり
消費税法では、お客さまに料金を示すときは、税込の総額で表示します（総額表示）。財務省の「価格表示に関する消費税法の考え方」（2021年1月）では、次のように示されています。
| 表示 | 扱い |
|---|---|
| 11,000円 | よい |
| 11,000円（税込） | よい |
| 11,000円（税抜価格10,000円） | よい |
| 10,000円（税込価格11,000円） | よい |
| 税抜の金額を大きくして、税込の金額が目立たない | よくない |
| 税抜の金額だけで、税込の金額がどこにもない | よくない |
店内のメニュー表、チラシ、ウェブサイト、予約サイトなど、媒体は問いません。サロンの税金と申告はエステの税金で解説しています。
「通常価格」を並べるときの決まり
「通常17,600円→初回12,100円」のように、通常の料金と並べて安く見せる表示を二重価格表示といいます。消費者庁の資料では、過去の販売価格を比べる価格にするときの考え方が、次のように示されています（消費者庁の景品表示法の資料、2026年11月15日確認）。
- セールを始める時点からさかのぼる8週間のうち、過半の期間、その価格で販売していた
- その価格で販売していた期間が、通算で2週間以上ある
- その価格で最後に販売した日から、2週間以上たっていない
開業したばかりで通常価格での販売実績がないのに、高い「通常価格」を並べて安く見せると、景品表示法の有利誤認にあたるおそれがあります。開業の時点では「初回」「2回目以降」の料金だけを載せ、通常価格は実際にその料金で受け付けるようになってから並べます。表示の決まりはエステの広告で使えない表現で解説しています。
メニュー名で使えない言葉
| 避ける言葉 | 言い換えの例 |
|---|---|
| 治療、治す、医療〇〇 | ケア、お手入れ |
| リフトアップ、たるみ改善 | フェイスラインのお手入れ |
| シミ取り、ニキビ治療 | 透明感のためのケア、ニキビができやすい肌のための毛穴のケア |
| 永久脱毛 | 光の施術 |
載せる場所をそろえる
ホットペッパービューティー、自社サイト、Instagram、店内のメニュー表で料金が違うと、お客さまの不信につながります。料金を変えるときは、載せている場所を一覧にして、同じ日にすべてを直します。
| 載せる場所 | 気をつけること |
|---|---|
| ホットペッパービューティー | クーポンとメニューの料金をそろえる。掲載の考え方はホットペッパービューティーの掲載で解説 |
| 自社サイト | 税込の総額で、初回・2回目以降の条件まで書く |
| 店内のメニュー表 | 改定の日を書いておく |
まとめ
- メニュー表は、悩み・メニュー名・施術の中身・時間・税込の料金・初回と2回目以降・注意事項の順に載せる
- 軸のメニューを2〜3つにし、組み合わせとオプションで広げる
- 料金は税込の総額で書く。税抜だけの表示はしない
- 「通常価格」と並べるのは、その料金で実際に販売している期間ができてから
- メニュー名に医療を思わせる言葉を使わず、すべての掲載先で同じ料金にそろえる
